חנוכה בפתח ולי יש הפתעה בשבילכם..

הפתעה !! סופגניות בריאות יותר ללא נקיפות מצפון!

המצרכים📒

2 כוסות קמח כוסמין לבן

1/2 כוס קמח כוסמין מלא(אפשר להמיר בקמח לבן)

(לא ממליצה להשתמש רק בקמח מלא לצערי

בגלל שהסופגניות יוצאות מאוד דחוסות)

1 כף שמרים

1/2 כוס סוכר קוקוס(כל סוכר יעבוד)

3 כפות שמן קוקוס נוזלי

1/3 כוס רסק תפוחים(אפשר להחליף ב2 ביצים)

1 כוס חלב אורז שקדים(או כל חלב אחר שאתם אוהבים)

1 כפית תמצית וניל

1/4 כפית מלח הימלאיה

איך מכינים?🧑‍🍳

🥯מחממים את החלב לטמפ' חמימה, אבל לא חמה מידי.

🥯מכינים את הבצק, מוסיפים לקערה קמח, סוכר, שמרים, רסק תפוחים, תמצית וניל וחלב.

🥯ללוש במשך דקה ואז להוסיף 3 כפות שמן.

🥯מוסיפים מלח.

🥯ללוש במשך 5-7 דק'(שלב חשוב- לא לוותר)–עד שהבצק גמיש ואחיד לא מרקם נוזלי

🥯לשים את הבלילה לתפוח במשך שעה.

🥯מכדררים לעיגולים קטנים ומתפיחים כ20 דק'.

🥯למרוח בסילאן+מים או בשמן קוקוס(ממש קצת) לפני שמכניסים לתנור(אופציה)

🥯אופים במשך 12 דק' או עד שהסופגניות מזהיבות על 180 מעלות.

🥯אפשר למלא בריבה לטעמכם/שוקולד/לפזר מעל אבקת סוכר.

חג שמח לכם 🎊🎉

קרן – להתחבר אל הגוף

מצרפת תמונה להמחשה בלבד.