שווארמה ביתית בתבנית אינגליש קייק

שווארמה ביתית בתבנית אינגליש קייק

במילה אחת מושלםםםםם. כל כך להכנה וכל כך מהמם
יש כל מיני גרסאות להכנת השווארמה חלקן עם קורנפלור, תבלון שונה, עם כיסוי וכו'
קבלו את הגרסה שלי למתכון שהפרגיות יוצאות רכות, ומעולות גם להגשה לאורחים ולא רק בפיתה!!!
מומלץ להגיש חם

המצרכים ל 1 תבנית אינגליש קייק:

800 גר' שניצל פרגיות
1 1/2 כפות תבלון: אני השתמשתי בכף תבלין שווארמה 1 כף שטוחה תבלין ברביקיו על האש (אפשרי חוויג'/כמון וכו')
3-4 כפות שמן
תבנית אינגליש קייק

אופן ההכנה:

• נשטוף את הפרגיות ונסנן ממים. נשים בקערה רחבה
• נוסיף את התבלינים והשמן ונערבב היטב.
• נסדר את הפרגיות בתבנית האינגליש קייק זה לצד זה ובשכבות אחת מעל השנייה
• נכסה את התבנית בנייר כסף
• נכניס לתנור למשך כ 40 דקות, 200 מעלות
• נוריד את נייר הכסף ונאפה עוד כ 5 דקות
• את הרוטב שהצטבר בתבנית נניח בכוס או בקערה קטנה אפשר גם לצמצם אותו בבישול אם רוצים
• נהפוך את הפרגיות על מגש/צלחת הגשה מוארכת ונפרוס בעזרת סכין חדה לפרוסות/רצועות דקות
• ניתן לפזר על הפרגיות את הרוטב ששמרנו בצד
• אפשרי להגיש לצד סלט, טחינה, פיתות וגם כמנה או כאחת מהמנות העיקריות בארוחה

• בתיאבון

למתכונים נוספים תעקבו אחריי המטבח של שרה מיכאלי באינסטגרם בטיקטוק ביוטיוב ובפייסבוק: