שבת, 12/10/2024
האנשים שלי
עמוד הבית » אוכל ומתכונים

עוגת קקאו שכבות

עוגת קקאו שכבות עם קצפת כל כך טעימה שלא תפסיקו לנשנש

20:52 ,29/12/22
קרדיט: עוגת קקאו שכבות / עוגת קקאו שכבות עם קצפת כל כך טעימה שלא
בואו לכתוב בחבּוּרֶה!

חבּוּרֶה בנויה מתוכן גולשים.
גם אתם מעוניינים לכתוב ולהשפיע?
הצטרפו והעלו עכשיו את התוכן שלכם

הצטרפות

מצרכים:

5 ביצים

1/2 כוס קמח מנופה

5 כפות סוכר

2 כפות גדושות של קקאו

1/2 כפית אבקת אפייה

1 כף שמן

מגררים תפוז ולימון יחד

1 כף אגוזים טחונים – לא חובה

לקצפת:

400 גרם שמנת מתוקה להקצפה – פרווה

1 כפית אינסטנט וניל

1 כפית תמצית וניל

אני משתמש בכוס מדידה בינלאומית – 140 גרם לכוס.

אופן ההכנה:

קצפת – לשים בקערה את השמנת המתוקה להקצפה, תמצית וניל והאינסטנט וניל, ולערבל עד לקצפת יציבה, לעטוף את הקערה בניילון נצמד, ולהכניס למקרר לפחות כשעה.

עוגה – לשים בקערה את הביצים ולערבל מעט, להוסיף את הסוכר בהדרגה ולערבל עד לצבע בהיר יותר, להוסיף ת השמן ולהמשיך לערבל, להוסיף את הגרידת הלימון והתפוז, אבקת אפיה, ו-1 כף קקאו , ולערבב עד לצבע אחיד, להוסיף את הקמח בהדרגה, ולערבב בצורת עטיפה עד שכל הקמח נבלע בתוך הבלילה, להוסיף עוד 1 כף קקאו ולערבב בצורת עטיפה עד לצבע אחיד, להוסיף אגוזים טחונים ולערבב בצורת עטיפה,
לשים נייר אפיה בתחתית התבנית, ולשמן את התבנית, וליצוק את הבלילה לתבנית (אני לקחתי תבנית בקוטר 22, ככל שהתבנית יותר קטנה, העוגה תהייה יותר גבוהה)

להכניס לתנור שחומם מראש כ-180 מעלות ולאפות כ-30/35 דקות, אפשר לבדוק עם קיסם כשהוא יוצא יבש, את העוגה מהתנור ולצנן לחלוטין.

שכבות – לקחת חוט תפירה ארוך יותר מקוטר העוגה, ולהצמיד את החוט בחצי הגובהה של העוגה – מסביב להצליב את החוט, ולמשוך חזק, כדי שהעוגה תחצה ל – 2 חלקים שווים, רצוי לעשות זאת בעוגה יותר גבוהה או שתחלקו את הבלילה ל-2 תבניות (ראי/ה סרטון).

להפוך את העוגה על צלחת, ולהוציא את תחתית התבנית, להעביר שכבה אחת – לצלחת אחרת, לשים כ-1/2 מהקצפת על השכבה הראשונה וליישר, לשים מעל את השכבה השניה של העוגה, לשים מעל ומסביב לעוגה את שאר הקצפת וליישר, לפזר מעל אגוזים טחונים, שוקולד קצוץ ( אפשר לקשט את העוגה עם מה שרוצים, אפשר עם פירות – תות שדה, אוכמניות, סוכריות, מה שבא לכם) לקשט את העוגה עם קוקוס מסביב.
העוגה כל כך טעימה שלא תפסיקו לנשנש…

למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, ✨תודה רבה✨ קישור לסרטון המלא

 

קרדיט: 1

קרדיט: 2

קרדיט: 3

קרדיט: 4

קרדיט: 5

קרדיט: 6

קרדיט: 7

קרדיט: 8

קרדיט: 9

קרדיט: 10

חבּוּרֶה מספקת פלטפורמה לכותבי תוכן ואינה אחראית על איכות ואמינות התוכן ובכלל. לדיווח על טעות או הפרת זכויות ולכל דיווח על התוכן לחץ כאן. ייתכן שהתמונות בכתבה יהיו כפופות לזכויות יוצרים

29 תגובות
כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  1. ויויאן הגיב:

    מהממת אין על המתכונים שלך🔥

  2. יעלי הגיב:

    כל הכבוד לך מהממת ישר כח ממש טעים מאוד לבראוות יקירה

  3. תיקי לוי הגיב:

    אלופה הכנתי ויצא מושלם

  4. סימה הגיב:

    חוזרת לעדכן שהכנתי לשבת ויצא מושלם תודה רבה סמדר

  5. טובה שמואלי הגיב:

    ואו אכין ליום נולדת של בעל תודה אלופה🔥👏💥❤️❤️💥🔥👏❤️💥🔥👏👏🔥🔥🔥💥❤️

  6. אורית בנאי הגיב:

    פשוט מושלם אלופה🔥

  7. נחמה בן אביב הגיב:

    וואו אלופה אין עלייך כל מתכון בול יוצא מושלם
    מאחלת לך את כל הטוב בעולם 💗🌺💗

  8. פנינה מלכה הגיב:

    אלופה🔥

  9. בתיה לוי הגיב:

    תודה סמדר אכין לשבת❤️

  10. שולה חדד הגיב:

    אלופה ברמות על🔥

  11. זיוה ציון הגיב:

    עוגה מושלמת ליום ההולדת לבן שלי🔥תודה אלופה🔥

  12. Smadar Ifrach הגיב:

    אתי תורג'מן ואו איך ריגשת אותי✨תודה רבה לך יקירה✨מאחלת לך ולמשפחתך את כל הטוב שבעולם🙏

  13. אתי תורג׳מן הגיב:

    סמדר יפרח את מהממת המתכונים שלך משהו משהו אין כמוך בעולם שאלוהים ישמור אותך אמן אני כל כך אוהבת אותך שאת עושה בישול ועוגות את בשבילי מקום ראשון ואני מאחלת לך פרנסה טובה בבריאות ונחת ושאלוהים ישמור אותך בזכות הצדיקים האלו ותמיד שיהיה לך כוח לבשל אשרייך אמן ואמן אני מאחלת לך שיהיה לך שנה טובה שנה של בריאות ותמיד תהיי מאושרת אמן ואמן באהבה ותמשיכי ליהנות את כל כך מקסימה את נהדרת ומתוקה ושיהיה לך שנה חדשה מוצלחת אמן ואמן🙏

    1. Smadar Ifrach הגיב:

      אתי תורג'מן ואו איך ריגשת אותי✨תודה רבה לך יקירה✨מאחלת לך ולמשפחתך את כל הטוב שבעולם🙏

  14. עוקבת אחריך תמיד הגיב:

    כל הכבוד לך אלופה👏👏👏יבורכו ידייך❤️❤️❤️

  15. עוקבת תמיד הגיב:

    ואו איך אני אוהבת את המתכונים שלך✨עם הסבר קל וברור✨ישר ולעיניים✨אין עליך אלופה❤️

  16. נילי הגיב:

    סרטון ותמונות מושקע ברמה
    שפית אלופה

  17. יובלי הגיב:

    עוגה מושלמת לשבת👏🌹תודה אלופה יבורכו ידייך👏🔥❤️💥❤️🔥👏🔥❤️💥🔥👏

  18. עוקבת הגיב:

    אלופה מהממת שאת…👏👏👏🌹

  19. טובה לוי הגיב:

    ואו מעולה ליום ההולדת של העלי🔥אכין בציפוי שוקולד🔥תודה אלופה מדהימה👏👏👏

  20. פנינה ירושלים הגיב:

    ואו מושלם👏👏👏אכין לשבת❤️❤️❤️

  21. לילי כהן הגיב:

    אלופה 💥🔥👏שי השלמות ❤️🔥👏🔥❤️💥🔥👏❤️🔥👏🔥❤️💥🔥👏

  22. דליה אשכנזי הגיב:

    אלופה יבורכו ידייך👏🔥❤️💥❤️🔥👏🔥❤️💥🔥👏

  23. יפה זמיר הגיב:

    מדהימה מושלמת…👏🌹🌹

  24. סיגי הגיב:

    איזה עוגה משגעת✨✨✨✨✨אין על המתכונים שלך✨✨✨✨✨אלופה ברמות על✨✨✨✨✨

  25. ציפורה הגיב:

    ואו אלופה✨אכין לשבת✨תודה✨✨✨✨✨

  26. שני הגיב:

    שי השלמות, בדיוק יש לבני יומולדת ובאת לי בזמן

  27. אביגיל הגיב:

    מדהים, אלופה✨✨✨✨✨

  28. מיכלי הגיב:

    אלופה תבורכי, אהבתי

כתבות נוספות של סמדר יפרח
עוד באותו מדור
ajax loader
- תוכן בבדיקה טרם עלה לאתר -
- תוכן בבדיקה טרם עלה לאתר -
האפליקציה שלנו מחכה לכם התקינו עכשיו