מתכון מנצח לאורז בצל וגזר

מצרכים לאורז מתכון מנצח!!אחד אחד

1בצל

1גזר

2כוסות אורז בסמטי

רבע כוס שמן

4כוסות מיים חמים

תבלינים-כף סוכר,כפית מלח,כורכום,כף מרק עוף,רבע כפית כמון,פלפל שחור

אופן הכנה

על אש גבוה מטגנים בצל וסוכר

את הגזר מגרדים בפומפיה ומוסיפים לבצל המטוגן

שוטפים היטב את האורז ומכניסים לתערובת המטוגנת,מערבבים היטב

מוסיפים את המים החמים פנימה והתבלינים.

החישוב הוא באורז תמיד כמות המיים כפול מהאורז פחות כוס.לדוג (על 2 כוסות אורז 3 כוסות מיים )במקרה שלנו יש בצל וגזר אז מוסיפים עוד  כוס מיים.

מרתיחים על להבה גבוהה ושמבעבע מנמיכים את האש ומכסים עם מגבת

10 דקות בערך והאורז מוכן יוצא אחד אחד ברכתו מזונות

תבאבון טעייייים