לחמניות שום ממולאות בגבינות

לחמניות שום ממולאות בגבינות

מתכון

1קג קמח
5 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
2 וחצי כוסות מים פושרים
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
בקערה נשים את המים סוכר והשמרים ולתת להם לנוח 10 דקות
להוסיף את הקמח המלח וללוש ביד או במיקסר בערך 10 דקות
לקראת סוף הלישה להוסיף את השמן
ולהתפיח פעם ראשונה חצי שעה
ללוש שוב ולהתפיח שוב חצי שעה
לקרוץ עיגולים
עם מערוך לפתוח את הבצק
ולהוסיף את הגבינות
•מוצרלה
•גאודה
•גבינת עזים

לשים בתבנית לא צמודים אחד לשני ולהתפיח אותם לעוד 15 דקות
למרוח ביצה ולהכניס לתנור
ברגע שזה יוצא מהתנור למרוח
בשמן זית
זעתר
ושום כתוש

בהצלחה ובתאבון️