עוף באפרסקים/משמשים🍑 חגיגי ועסיסי

המצרכים:

6 ירכי עוף או 12 שוקי עוף רצוי עם עור (אפשרי גם עם עוף שלם חצוי בצידו האחד ומשטחים את חלקו הפנימי על התבנית),
קופסת שימורי אפרסקים גדולה (או שימורי משמשים)
2 כפות גדושות אבקת מרק בצל

תבנית גדולה ושטוחה – רצוי תבנית התנור

אופן ההכנה:

1. בתבנית רחבה שמים את חלקי העוף.
2. פותחים את קופסת השימורים ושופכים לקערה את מי האפרסקים ושומרים בצד.
3. מוציאים את חצאי האפרסקים ומפזרים בתבנית לצד העופות.
3. למי אפרסקים שבקופסת השימורים, מוסיפים את אבקת מרק הבצל ומערבבים היטב.
4. שופכים את הרוטב על העופות והאפרסקים, מכסים בנייר כסף ושמים בתנור בחום גבוה, למשך כשעה ורבע, שעה וחצי (תלוי בתנור).
5. מורידים את נייר הכסף וממשיכים לצלות עוד כרבע שעה עד שמשחים.
6. בתיאבון 😋