קבבוני בשר טעימים וקלים להכנה

המצרכים:

1 ק"ג בשר טחון בקר או שווארמה הודו
1 בצל קצוץ דק
1 בצל מגורר
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה דק (אפשרי גם כוסברה וגם לערבב ביניהם)
1 כפית כמון
מלח
1/2 כוס פירורי לחם – להוסיף בהדרגה, במידה והעיסה רכה

אופן ההכנה:

1.      מערבבים היטב את כל המצרכים

2.      מחממים כ 2-3 כפות שמן במחבת פסים ויוצרים מעין כדורים קטנים שטוחים ומטגנים במחבת עד להשחמה.

3.     בתיאבון