פילה דג במחבת

חפשו ביוטיוב – פילה דג במחבת עם חמאה סמדר יפרח!

מצרכים: דג פילה חתוך לפרוסות עבות, 6 כפות שמן זית, 30 גרם חמאה, 4 עלה מרווה קצוצים, 2 שיני שום קצוצים, 1/2 כפית מלח, 1 חבילה אספרגוס.
אופן ההכנה: אני שמה מחבת על הגז על אש בינונית, אני מוסיפה שמן זית, עלי מרווה, שום, מלח וחמאה, ומערבבת עד שהחמאה נמסה, אני מוסיפה את הדג ומטגנת כ-2 דקות לכל צד, ומוציאה לצלחת.
אם אין מספיק רוטב במחבת, תוסיפו מעט חמאה, ושימו את האספרגוס, אם האספרגוס טרי, תחתכו את החלק התחתון של האספרגוס (לא משתמשים בו כי הוא הקשה לאכילה) אני שמתי אספרגוס מקופסה, ומטגנת משני הצדדים כ-2 דקות.
אפשר להגיש עם רוטב החמאה ולימון בצד.
למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, תודה רבה

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת

קרדיט: סמדר יפרח / פילה דג במחבת