עוגת שקדים ללא גלוטן סמדר יפרח

מצרכים: 2 כוסות קמח שקדים, 1 כוס קוקוס טחון, 1 כוס סוכר, 4 ביצים, גרידה מתפוז אחד, 1/4 כוס מיץ תפוזים, 1/4 כוס שמן, 1 כפית תצית וניל, 1/4 כפית מלח, לקישוט – פרוסות שקדים.
אופן ההכנה: אני שמה בקערה את הקמח שקדים, את הקוקוס והמלח מערבבת היטב ומניחה בצד, בקערה אחרת אני שמה את הסוכר והגרידה מתפוז ומערבבת היטב, אני מוסיפה את שאר המצרכים ומערבבת היטב, אני מוסיפה את הקערה עם הקמח שקדים ומערבבת היטב לתערובת אחידה, אני משמנת תבנית קטנה, אם תשימו בתבנית גדולה, העוגה תהייה נמוכה, אני יוצקת את התערובת לתבנית, ומפזרת מעל שקדים, מכניסה לתנור שחומם מראש בישראל 180 מעלות ואופה כ-35/40 דקות, אפשר לבדוק עם קיסם שהוא יוצא יבש, אני מוציאה את העוגה מהתנור ומצננת לחלוטין, העוגה מאוד טעימה ובתיאבון, למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח, תודה רבה!

קרדיט: סמדר יפרח / עוגת שקדים ללא גלוטן סמדר יפרח עוגה קלה וטעימה

קרדיט: סמדר יפרח / עוגת שקדים ללא גלוטן סמדר יפרח עוגה קלה וטעימה

קרדיט: סמדר יפרח / עוגת שקדים ללא גלוטן סמדר יפרח עוגה קלה וטעימה

קרדיט: סמדר יפרח / עוגת שקדים ללא גלוטן סמדר יפרח עוגה קלה וטעימה