חזה עוף מתובל, פשוט וקל להכנה

חזה עוף בפילדלפיה

בימים המטורפים האלה שאנו עוברים עם כאב נוראי על כל הנרצחים ותפילה להחזרת השבויים, הנעדרים ולרפואת כל החולים והפצועים, המטבח הוא מעין בריחה מהמציאות ומאידך אין הרבה חשק למתכונם מסובכים.

הכנתי מתכון עם חזה עוף מתובל, פשוט וקל להכנה. תוסיפו לזה תפוחי אדמה, אורז, סלט או לשים את החזה עוף בפיתה/לחמנייה, ויש לכם צהריים מושלמים

אפשרי להוסיף 1/4 כפית מלח, למרות שלדעתי אין צורך כי התבלין מלוח

המצרכים:

1 ק"ג שניצלי עוף שטופים ומסוננים ממים
1 1/2 כפות גדושות תבלין פילדלפיה
2 כפות שמן
1/4 כפית מלח (רק אם יש צורך)
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. בקערה אני שמה את שניצלי העוף השטופים והמסוננים ממים.

2. מוסיפה 1 1/2 כפות גדושות של תבלין פילדלפיה

3. מוסיפה 2 כפות שמן

4. מערבבת היטב עד שהחזה עוף מצופה מכל צדדיו

5. בסיר טיגון או במחבת פסים נחמם שמן ונטגן את השניצלים מס' דקות מכל צד עד להזהבה יפה

6.      בתיאבון

המטבח של שרה מיכאלי באינסטגרם, בטיקטוק, ביוטיוב ובפייסבוק: