סלט עלי מנגולד – סלט סלק

מצרכים: עלי מנגולד (עלי סלק), 5 שיני שום, 2 כפות שמן זית, 1 כפית פפריקה, 1 כפית כורכום, 1 כף רסק עגבניות/עגבניה חתוכה לקוביות, 1 כפית שטוחה מלח, 1/2 כפית חריף (סחוג) – לא חובה, 1 כפית כמון, 4 כפות מיץ לימון.
אופן ההכנה: אני חותכת לרצועות את עלי המנגולד, אני מחממת 2 כפות שמן זית במחבת, ומוסיפה את השום החתוך לפרוסות ומטגנת כדקה, אני מוסיפה את עלי הסלק ומערבבת מידי פעם, אני מוסיפה עגבניה חתוכה לקוביות ומטגנת כמה דקות, אני מוסיפה 1 כפית פפריקה, 1 כפית כורכום, 1 כפית מלח ומערבבת (אפשר להוסיף מעט חריף – סחוג) וממשיכה לטגן עד שהענפים מתרככים, אני מוסיפה 1 כפית כמון, ו-4 כפות מיץ לימון ומערבבת, והסלט מוכן.
למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, תודה רבה

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק

קרדיט: סמדר יפרח / סלט עלי מנגולד - סלט סלק